ベリーのような甘味、クリアな飲み心地
エルサルバドルのコーヒー豆、初入荷です！
エルサルバドルは火山帯ということもあり、国土の大部分が高い標高となっており、ミネラル分を豊富に含む火山性土壌でコーヒー栽培に適した環境です。
ブルボン種の突然変異により木の高さが低く枝が横に広がる品種をカフェ・パカスが量産化に成功、エルサルバトルを代表する品種「PACAS」となりました。
| 原産国 | エルサルバドル |
|---|---|
| 精選 | ナチュラル製法 |
| 品種 | レッドブルボン |
POINT
”SHG”とは、エルサルバドルにおける最高等級を意味します。
より高い標高で栽培されたコーヒー豆の方がランクが高いとされています。
