冷やしても苦味・香り・味がしっかり感じ取られるようにと考えた当店オリジナルブレンドをご用意しています。
その味の濃さに試された皆さんは驚かれています！
アイスコーヒーで最も重要なのは焙煎方法です。当店特製の小型焙煎機を使いじっくり深煎りフレンチローストに仕上げます。この深煎焙煎が冷やしてもコーヒーの苦味を感じる秘訣なのです。
通常の焙煎方法とはこんなにも豆の色も違います。丁寧に深煎した豆だからこそ1粒1粒の豆のツヤが違います。

当店では、アイスコーヒー用の豆を使用して、ホットコーヒーを抽出すると同様にペーパードリップ、もしくは水出しアイスコーヒーもお勧めです。