柔らかい香りがフワッと香り、調和の取れた味わい
カルモデミナスはブラジルでも高品質なコーヒー豆の採れる産地として有名です。
日本でいう「魚沼産コシヒカリ」のように「高品質」の代名詞になる程の品質を持っています。
最初に甘味が強く感じられ、その後からブラジルらしい苦味を感じる事ができます。
一口目はぜひ、ブラックでお召し上がりください。ナッツやスイーツとの相性抜群です。
| 原産国 | ブラジル |
|---|---|
| 精選方法 | ナチュラル |
| 品種 | ブルボンアマレロ |
POINT
通常コーヒーの実は完熟すると真っ赤になるのですがアマレロブルボンは黄色く熟します。
ブルボン種は害虫に弱く、季節変動に敏感で手間がかかり、収穫量が少ない希少なお豆です。
