包み込むような優しい甘み、コロンビアのスペシャリティコーヒー
コロンビアコーヒー生産者連合会である「FNC」が認定する、コロンビアコーヒー全生産量の厳選された、わずか３%未満の高級豆だけが エメラルドマウンテンとして認定されます。
コロンビアの至宝エメラルドとアンデス山脈にちなみ、エメラルドマウンテンと呼ばれます。
完熟したチェリーのみを手摘みし、アンデスの清水で丁寧に水洗処理されています。
完熟チェリーの甘みとバランスの良い味わいは、プレゼントとしても人気のコーヒーです。
| 原産国 | コロンビア |
|---|---|
| 精選方法 | ウォッシュド |
| 品種 | アラビカ |
POINT
日本では1989年 発売開始されました。取り扱い当初から現在に至るまで高品質な生豆は変わらず。焼き上がりもふっくらと大きく素晴らしいお豆です。
