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穂先にできる希少な丸豆、酸味は少なく、まろやかほっこり気分になれるコーヒーです。

グァテマラ、アゾテア農園ピーベリー初入荷です！店内試飲でも大好評でした！
どの焙煎度にしても美味しく飲むことができるバランスの良いコーヒーです。

穂先にできる小さな丸豆をピーベリーと呼びます。 ブラジル以外は流通量も少なく、大変珍しいです。 本来なら1つの実の中にコーヒー豆となる生豆が2粒向き合うように入っていますが、穂先にできるこの小さな丸豆は１粒だけ入っているので旨味がギュッと凝縮していると表現する方もいます。 通常のグァテマラやブラジルのピーベリーとの違いもお楽しみ頂けると思います。

ピーベリーは、1本の木から僅かしか収穫できず、ハンドピックで1粒ずつ目視で選別するため、普通のコーヒー豆よりも手間もかかっています。
非常に繊細な手間と時間をたっぷりかけたグァテマラ ピーベリー、是非ご賞味下さい。